内蒙古自治区科研团队在畜牧养殖领域取得一项重要创新成果。研究发现，在羊只饲养过程中添加特定比例的麻叶荨麻，能够有效提升羊肉的营养品质，为高品质羊肉生产开辟了新的技术路径。
麻叶荨麻是内蒙古地区常见的野生植物资源，传统上多被视为普通牧草或杂草。科研人员通过系统的动物饲养实验发现，将经科学处理的麻叶荨麻以合理比例添加至饲料中，能够显著改善羊肉的脂肪酸组成。实验数据显示，饲喂麻叶荨麻的羊只，其肉中不饱和脂肪酸含量明显提高，尤其是对人体健康有益的多不饱和脂肪酸比例得到优化，同时降低了饱和脂肪酸的相对含量。
这一发现不仅意味着羊肉口感可能更为鲜嫩，更重要的是其营养价值的提升。富含优质脂肪酸的羊肉更符合现代消费者对健康食品的需求，有助于降低心血管疾病风险。研究还表明，麻叶荨麻中的活性成分可能促进了羊只体内抗氧化物质的积累，使得羊肉的氧化稳定性增强，保质期得以延长。
从畜牧养殖角度看，这项技术具有多重优势。麻叶荨麻作为本地植物资源，成本低廉且易于获取，能够降低养殖成本。该技术属于绿色添加剂应用，减少了化学合成添加剂的使用，符合生态养殖和可持续发展的理念。它为解决传统养殖中羊肉品质波动问题提供了天然解决方案。
目前，相关科研团队正在进一步优化麻叶荨麻的添加配方和加工工艺，并与当地牧区合作开展中试推广。这项技术有望在内蒙古广大牧区推广应用，在提升羊肉产品市场竞争力的促进草原畜牧业的高质量发展与农牧民增收，成为“科技兴蒙”在特色畜牧领域的生动实践。
